Jag måste göra lite reklam för en alldeles ny och väldigt inspirerande bok som heter "Bondens Marknad - recept och tips direkt från gården" av Annika Edestrand och Helena Ullstrand.Boken kryllar av vackra bilder, smarriga recept, levande berättelser om eldsjälar och massor av inspiration. Varje marknad har röstat fram en medlem som fått ett eget kapitel i boken.
Marknaden i Mariefred (där jag varit med i sommar) är representerad av Sjöbris, Hugo och Lena Rundberg, som fiskar och tillagar fisk som de säljer i sin Gårdsbutik vid brofästet i Stallarholmen. Väl värd ett besök!
Ett annat kapitel har tillägnats Igelsta Blomsterodling utanför Västerås. De finns representerade på flera marknader bl a Mariefred och jag har därför sett deras vackra blomsterprakt på nära håll.En scanner hade gjort boken bättre rättvisa, men jag har tyvärr ingen sådan.
Om ni vill köpa en bok föreslår jag att ni går in på Bondens Egen Marknads hemsida och tittar var er närmaste marknad finns. Ännu återstår några helger (tom 4 oktober i Mariefred). Boken kommer även att finnas i bokhandeln.
Må så gott,
Viktoria
